I cupcakes, golosi dolci americani, sono delle mini-torte farcite con delizioso frosting e minuziosamente decorate. Grazie al loro sapore inconfondibile, i cupcake americani sono sempre più apprezzati da grandi e piccoli, poiché perfetti da gustare in ogni occasione e in ogni momento della giornata.
Le origini dei cupcakes, i dolcetti americani più apprezzati
La storia dei cupcakes, questi gustosi dolci anglosassoni, risale al XIX secolo. Il termine cupcake - che in italiano significa letteralmente “torta in tazza” - si pensa sia dovuto a due motivazioni. La prima riguarda il fatto che questi dolci - in passato - erano preparati e cotti proprio nelle tazze - cup in inglese; la seconda, invece, prevede che il termine cupcake sia un rimando al fatto che le quantità - in territorio anglosassone - siano espresse in cup, ossia in tazze. Tuttavia, la preparazione dei cupcake americani viene tutt’oggi effettuata in pirottini di ceramica - imburrati e infarinati - oppure in appositi stampi per cupcake, che conferiscono al dolce la sua caratteristica forma.
I cupcake americani: deliziosi dolcetti minuziosamente decorati
I cupcakes sono il dolce ideale sia per la colazione che per la merenda o anche per un goloso fine pasto. Grazie al loro soffice impasto - preparato con burro, zucchero, uova e farina - sono perfetti per essere farciti e decorati con frosting per cupcake, arricchito da pezzi di cioccolato o da croccanti praline.
Tra i cupcake per eccellenza, il red velvet cupcakeè in assoluto il più apprezzato: la sua base di soffice pan di spagna profumato alla vaniglia è arricchita da colorante rosso, per conferire al cupcake la sua caratteristica colorazione. Il red velvet cupcake è poi guarnito con un delicato frosting al formaggio fresco che richiama, sia nei colori che nel sapore, la famosa torta americana red velvet.
La nostra selezione di golosi cupcake è perfetta per chiunque voglia assaggiare versioni originali e ricercate di questo iconico dolce americano:
- cupcake Oreo, è realizzato con soffice pan di spagna al cacao, guarnito da un goloso frosting al gusto Oreo e pezzetti di biscotti Oreo;
- cupcake Twix, invece, è ispirato ai sapori del Twix, uno degli snack più amati dagli italiani. Il suo morbido pan di spagna al cacao è esaltato dal gusto fresco del frosting al caramello e crema mou ed è, infine, guarnito da golosi pezzi di Twix;
- cupcake Kinder Pinguì, infine, è perfetto per i più piccini: la sua base è realizzata con pan di spagna al cacao e guarnito con del goloso frosting al latte affogato nel cioccolato.
